疫情突发，各个行业面临了“黑天鹅”。从2003年非典到2005年国八条、再到2020年武汉肺炎，餐饮作为一个重要的民生行业，每一轮遭受重创之后，也将迎来“凤凰涅槃”似的新生机遇。餐饮从业人员在每一轮冲击下都需要站在大局下冷静思考，去探索应该采取的策略。

    很多想从事餐饮行业的人都心存疑惑，疫情过后的餐饮界真的能恢复以往吗？

    危机带来机遇，根据相关数据显示，疫情过后，有82%的消费者会恢复外出餐饮消费。疫情之后，我们将面对的不仅是餐饮消费报复性增长，更要重新审视餐饮的长期发展和投资趋势走向。毕竟民以食为天，放到哪个时间，哪个历史时期，哪个国家，哪个空间下都是不变的真理！

    那么，什么样的餐饮在疫情过后有市场呢？

    1.品类多，味道好，干净卫生。这类餐饮店不仅让人吃的开心，也吃的放心。对于没有做餐饮技术和管理能力的人来说，较好到专业的技术培训学校去学习，湖北新东方烹饪学校为想从事餐饮行业的人提供专业的技术培训，学校开设了中餐、西点、西餐、小吃培训，每一类都品种丰富，每一样东西都由专业的老师教学，保证你学会为止。

    2.除开选址、经营等因素，现阶段得餐饮业更要将线上餐饮合理运用起来，指导顾客的人身安全也至关重要，多打包少堂食。

    抓好以上两点，相信你的餐饮店一定能在疫情后迎来新的征程！