学西点可以根据自己的情况来选择，如果年龄不大，可以选长期西点专业，想要在短期内拥有一门技术的人群来说，长期专业不没那么合适，这类想在短期内学一门真正的技能，那可以考虑学一个西点短期专业。年龄小的学生适合学西点长期专业，这样技能掌握技术，毕业后又可以达到法定年龄直接参与工作。

    西点长期专业和短期专业培养的目标不同，西点长期专业学时在两年到三年之间，以培养连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力的管理型人才为目标。能胜任不同档次西式甜品制作。熟练运用器材，创新能力强的综合型人才。

    短期专业的时间选择很多，比如有十几天的速成班课程、也有几个月的西点进修培训班、还有半年十个月的西点创业类培训班。如果年龄适中，在20岁以上，爱好烘焙，以后想要开店创业，选择这类短期专业很合适大多数都是有目标和针对性的学一个专业，而短期西点专业毕业后，也可以得到相应的创业帮扶等实用性技能。

    西点不同的选择则学习的内容不同，主要是制作各类面包、蛋糕、西点饼干等，为以后打牢基础，而且西点师的工作环境好，薪资待遇高，无论去大型酒店当西点师，还是自己创业开西点蛋糕店，都是不错的选择，如何抉择在自己的手中。