厨师上大专有很多好处，虽然对于厨师这个职业来说，实际操作技能比学历更加重要，但是大专文凭仍然可以为厨师的职业发展带来很多好处。

    首先，通过大专学习，可以系统地掌握烹饪理论和技能，提升自己的厨艺水平。大专课程通常包括烹饪技术、食材知识、营养搭配等方面的知识，这些知识能够让厨师更加专业、全面地了解烹饪行业，提高自己的技能水平。

    其次，大专文凭可以提升厨师的职业竞争力。在厨师行业，拥有大专文凭的厨师通常更容易获得高学历的就业机会，比如在高端酒店、餐厅等场所工作。同时，拥有大专文凭的厨师在晋升和提升方面也更有优势，比如有机会晋升为行政总厨、餐饮部经理等职位。

    此外，大专文凭还可以为厨师提供更多的职业发展机会。拥有大专文凭的厨师可以选择从事与烹饪相关的其他职业，比如食品研发、餐饮管理等，这些职业需要较高的文化素养和专业知识。

    综上所述，对于想要在烹饪行业有所发展的年轻人来说，选择一所好的厨师学校并获得大专文凭是非常有用的。这不仅能够提高自己的技能水平和职业竞争力，还可以为未来的职业发展打下坚实的基础。