在我们现在的快节奏都市中，工作频率快，吃饭时间短，加快了上班族对外卖的需求。而懒人经济和宅男宅女的出现，同样给外卖提供了无限的空间。外卖是潮流，众多餐饮创业者都会采用外卖业务，那么外卖培训哪里好呢。

    一般外卖都是以小炒为主，一个盖饭，最为适合打包外卖。常见的家常菜和混沌饺子，面食之类是外卖最为受欢迎的品种。因此家常小炒和特色粉面培训是餐馆创业人员的硬性需求。

    餐馆套餐：

    热菜系列：川式盐煎肉，板栗烧鸡，熊掌豆腐，东坡肉，辣子鸡，家常豆腐，小炒肉，红烧狮子头，鱼香肉丝，酸辣板筋，鱼香茄子，虎皮尖椒，铁板豆腐，宫保鸡丁，木须肉，萝卜干肉沫；

    凉菜系列：天府棒棒鸡，夫妻肺片，麻辣牛肉，蒜泥白肉，红油耳片，老醋木耳，米椒拌花生，怪味鸡掌，拌金钱肚，迷踪萝卜，煳椒拌三丝，炝藕丁；

    特色川湘菜系列：麻辣炝锅鱼，水煮牛肉，毛血旺，啤酒鸭，椒盐排骨，泡椒牛蛙，歌乐山肥肠，红焖蹄髈，三鲜肚条，剁椒鱼头，酸菜鱼，宫保鸡丁，酱爆猪肝，鱼香茄夹，重庆毛肚，爆炒黄喉。

    炒饭系列：蛋炒饭，扬州炒饭，怪噜饭，酱油炒饭、三色黄金炒饭、菠萝炒饭、咖喱炒饭、蒜香黄油虾仁炒饭、孜然牛肉炒饭、火腿炒饭、咸鸭蛋炒饭、花朵蛋炒饭、胡萝卜蛋炒饭、腊肉炒饭等等。

    热菜系列：川式盐煎肉，板栗烧鸡，铁板豆腐，啤酒鸭，椒盐排骨，泡椒牛蛙，辣子鸡，酸辣板筋，三鲜肚条，糟辣鱼，酸菜鱼，宫保鸡丁，酱爆猪肝，鱼香茄夹，虎皮尖椒，爆炒黄喉。

    百年老卤：卤水配方，卤水制作，各种荤素的卤制；

    精品凉菜：天府棒棒鸡，夫妻肺片，麻辣牛肉，蒜泥白肉，红油耳片，老醋木耳，米椒拌花生，怪味鸡掌，拌金钱肚。

    上述这一系列套餐，学习起来只需要十天半个月，餐馆经典还可以学四道经典煲汤：玉米排骨汤，萝卜龙骨汤，香菇鸡汤，红枣肉圆汤。主厨套餐还可以另外学炒菜四道，汤四道。学成后，可以轻松开餐馆，经营外卖业务。中餐晚餐夜宵都可以经营，可做大排档，可以开店。对外直接是外卖外卖。

    特色小吃系列：肠旺面，辣椒面，大排面，红烧肉面，香锅面，猪脚面，鸭块面，肉沫面，脆哨面，羊肉粉系列，牛肉粉系列，千层饼，小笼包，烧麦等等。