厨师学校学技术学多久时间需要看个人的实际情况，有的人可能只是兴趣爱好只学几天，而有的人想学门技术当职业则要学一两年才可以。

    在厨师学校学习，每个人的情况都是不一样的，不同的人因为个人的实际情况于是有不同的选择，针对这种情况，所以很多学校开设的专业就有长期专业和短期专业的区别，让有时间的学生学长期专业，没时间的学生可以学短期专业。

    例如新东方烹饪学校就开设有很多厨师专业，按照时间长短来分有三年制专业、两年制专业、一年制专业和半年制专业，除此之外，还有时间更短的三个月短期班、一个月短期班、10天短期班等不同的课程。

    从学习时间上来说，业余兴趣或者只想学短期的学生和学长期的学生他们之间的学习时间肯定是有差别的，掌握一道菜和掌握几百道菜所花费的精力也肯定是完全不同的，所以学技术具体要学多久需要了解自己本身需要学多少内容。