32岁学厨师不晚！毕竟对厨师感兴趣的人，自己也一定经常做饭，其实有些时候家常菜也是很讲究技术的，30多岁的话一定也是有着很丰富的下厨的经验了，首先基础就很好，况且有志者事竟成，年龄根本不是阻碍，只要你肯下功夫，学起来一定比18,19岁的年轻人更快，而且30岁的时候阅历和经济条件都比较好，学完了厨师的话自己开店创业是一个很不错的选择，认真经营的话可以做出自己的事业，也是比较好的。

    学厨师的话还是建议你学川菜，因为川菜是八大菜系之首，而且口味比较符合大众的喜好，麻辣鲜香，无论走到哪里但是比较受欢迎的，不愁没有客源，30多岁的人精力和记忆力也都处于一个很好的状态，经过日复一日的练习的话，我相信很快就可以熟练起来，掌握厨艺的诀窍。

    如果你是想学完厨师之后去酒店或者饭店工作的话也是可以的哦，厨师是一门经验越长越吃香的职业，很多教师父都是40多50岁的，所以30多岁完全不成问题，到时候找工作的话也是看作品说话，主要还是以味道为主，厨师行业对年龄的没什么偏见，对我个人来说，我认为中年的人比年轻的更加稳定，也更可靠，反而更加具备优势。

    明日复明日，明日何其多，如果你真的想学厨师，下定了决心的话就赶快进行学习吧，做事总是瞻前顾后，踌躇不前的话会错过很多机会，到时候再想学的话说不定就真的晚了。