学校分为长期专业和短期专业。长期专业指的是两年到三年的专业，适合不想读书的初中生、高中生学一门技术，今后能有一门技术维持生计，能有更多的选择，不然年龄还那么小，没有学历和一门手艺的话是在社会上很难立足的。

在学校学厨师老师会传授基本理论知识和实操技术，能让学员在考证的同时对厨师有更高层次的认识，也能锻炼到厨师烹饪的水平，毕业后能收获到烹饪技术、相关证书、培养厨师的厨德、也能收获到学习方法，为今后步入社会工作做足准备。对于厨师来说活到老学到老，不断丰富自己的阅历、积累烹饪经验、勤奋练习烹饪技术是身为厨师要经历的事情，为顾客带去健康、美味的食物，让人感到快乐获得满足感。

学厨师大家都知道的，厨师是热选职业，待遇也好，能在室内工作，工作环境舒适，属于国家紧缺的技术型烹饪人才，现在社会中紧缺厨师，获得更多工作的机会。