粤菜厨师培训的学费贵不贵要看情况，社会中大大小小的粤菜厨师培训有很多，不同粤菜厨师、学习时长不一样、粤菜专业不同、还有粤菜厨师培训学校不一样，一般粤菜厨师培训学费一般在几千到几万之间。粤菜专业的选择有很多，各类特色专业都有，为了方便各个城市想学粤菜的人群，许多地方开设有粤菜方面的培训地点，可见粤菜是很受人们的欢迎。国外也如此，许多的粤菜餐厅、厨师，国外的中餐厅基本都是粤菜，粤菜与中国的其他的菜系相通，万变不离其宗，掌握到了粤菜的做菜原理，能够举一反三，还能研究、创新其他的菜品。

    粤菜培训需要有厨艺，经过不断的练习，可以掌握到粤菜的特点，粤菜注重菜品的质量和味道，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。粤菜厨师需要随季节时令的变化烹饪出符合时节的菜肴，比如说夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。

    一个有经验、厨师证的粤菜厨师，工资高、能有很好的待遇可以享受。如果没有任何烹饪基础的小白，可以来学一门厨师技术，毕业后前景广泛。如果有相应的厨师技术，想要提升下厨师技术，粤菜是一个很好的选择，粤菜简单不难学，按照老师的要求来，更快掌握到粤菜技能，以后可以在粤菜领域里工作。