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每一个吃货,都有一颗被爱的心

分享 湖北新东方烹饪学校 2015-10-07

    听过一句烂大街的话:唯有美食与爱不可辜负。
    这句话常常被挂在各种签名档上,明媚忧伤。饭小姐就是普罗大众女子中的一个,但是她又是很奇葩。这句话被她复制粘贴在众多个人的主页的签名档,若我不熟知她,一定会以为她跟大众爱减肥又停不住嘴的女生一样,却没想到她真的属于其中不可辜负的哪一款。
    饭小姐微胖,饭量却惊人。我跟她的认识属于偶然,一次自助餐上的萍水相逢,却因为共同对一个装X的女矫情鬼嗤之以鼻而臭味相投。我们的人生同样没有很多的 设限,但是都讨厌吃自助还要强调自己新月吃素的矫情鬼。浪费食物和钱应该排上较榜首的讨厌,不管你是吃还是不吃任何东西,总归在别人在吃的时候,你不能说 恶心别人的话。美德也好,信仰也罢,需求至于己,勿推及人。我跟饭小姐约定不跟挑食的人做朋友,却共同抵制鱼翅和狗肉。就是这么奇怪的相遇,也许爱吃的人 才会有相同的喜恶。

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    饭小姐的前任是个厨师,这也是她较开始想跟我做朋友的原因。她会问我爱吃什么,或者是不是很介意别人评价自己的食物。坦白讲食物现在对我来说,它的美味甚 至在拍完照那一刻起,就随着精美的光影消失了一部分。我不喜欢给食物拍照,因为我觉得那是遗照,而且是彩色的,对食物及其本身极为不尊重。而关于回家做不 做饭的问题倒是答得理所当然。人总会饿的,饿了就会吃饭,不管是买还是做,总逃不过。其实这也不是这个问题。饭小姐若有所思:“为什么当成了工作的爱好, 都会少了之前的一些爱呢?”其实我也搞不明白。
    相识于自助餐,我跟饭小姐总是爱好去尝试各种的自助。她现在在相亲,告诉我说:“感觉就像厌食症患者来到了自助餐厅。看什么都没胃口,但又觉得不寻觅一下 值钱的有对不起自己。”她用手指画出手机上一个一个的枪毙对象,说:“其实自助餐厅哪有量身定做的菜呢,可你总得找一口价的味道。”

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    饭小姐的前任认识于餐桌,一群每天拼饭的白领,久而久之就在餐桌上眉来眼去了。两人相约出去不为别的,驱车千里遍寻美味,一起上厨艺教师感受家庭温暖。我 觉得这故事挺浪漫的,饭小姐说如果是普通工作还好,可惜他是一个厨师。开始交往倒是愿意做做美食,后面回到家几乎是根本不碰锅碗瓢盆,让她一个厨师白痴买 菜做饭洗碗全套操办,然后突然就觉得生活没意思了。饭小姐的比喻能力极为高深:“你以为在家里买了几个回转寿司餐厅吧,却发现你若是不放上去东西,只会空 转。”这更加气人,比晕车完看到烤全羊更气人。
    我开始插科打诨安慰这个孤独的美食家:“其实厌食症更像是一种有趣的疾病,对于我来说,就是讨厌食物,所以要把它们全部吃掉。”“哈哈哈,这样一说我反而有了些胃口。”饭小姐如是说。
    关于美食与爱辜负谁的问题,我们一直讲不清楚。饭小姐坚持会为爱而辜负美食, 因为《泰坦尼克号》中,如果杰克没有给露丝较后一个木板,总归要双双毙命,木板换成了一个汉堡依然成立。而我坚信饿着肚子,脑子是没法爱的,除了香喷喷的 肉串和大碗啤酒能够唤醒较后一丝清醒,其他事情得先去一边站。
    “你是一个无法脱离低级趣味的人。”饭小姐给我打上了标签,她在自护火锅 店晃动着毛肚,“你看我们就像是块毛肚,看似满身是刺,才进入社会没多久就老了,其实蛮脆弱的。可是老了也好,别人吃起来费劲,自己吃亏也没让别人好 过。”我当时觉得我还是去当老豆腐好了,千疮百孔的心脏,海纳百川。
    饭小姐就是这样一个美食哲学家,什么问题都可以解决在餐桌,我答应他等她结婚的时候,我亲自下厨当贺礼。她笑笑:“是谁来自江河湖海,却囿于厨房,昼夜与爱。”
    “后两个还是送给你吧,我还是困在厨房好了。”我笑着说。其实每一个吃货,都有一颗被爱的心,对吧?

    ——《名厨》

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