初中生学厨师是可以的，学厨师什么人都可以，自然也包含了初中生，学厨师没有学历限制，初中生是可以学的。

    初中生能够学习的专业有很多，厨师专业也在其中，厨师作为技术职业，学习没有任何问题。在这么多的专业中，初中生选择自己要学习的技术，未来可以有好发展机遇的技术，要懂得选择的窍门。

    初中生要为自己选择好的技术，要选择有好的发展前景的技术，需要看这个专业所处在的行业的情况。比如行业的生命周期，行业的平均薪酬待遇，行业的就业机会，行业的创业机会等。初中生在选择专业的时候，需要注意这些的因素。

    初中生在选择学习技术的时候，按照上述介绍的选择专业的标准，烹饪专业是不错的。在新东方烹饪学校每一年毕业的学生都有很强的厨艺技术实力，他们实习期平均的月薪有5000元。