初中生学厨师需要从专业和学校各种细节进行选择，学技术需要根据自己的实际情况尽可能地选择好学校好专业。

    各地的中考时间将要来了，很多不想上高中的同学也正为自己的前途谋出路。他们的家长通常会考虑为他们报读技术学校，但是困扰他们的问题是，报读技术学校的话，去哪里比较好。

    1、考虑好专业

    初中生再选职业技术学校之前，需要考虑好自己应该报读什么专业，每个专业的发展前景不一样，初中生需要选择发展前景好的专业。确定了自己报读什么专业之后，因为每一所职业技术学校的强项专业不一样，所以需要挑一个自己选择专业的好技术学校。

    2、挑学校的细节

    挑选好的学校需要注意很多的因素，比如，学校的师资力量、学校的教学设备，学校的教学模式等，初中生在选择好的职业技术学校的时候需要注意的。因为，好老师是强技能的源泉，好设备是实操学校或者理论学习的需要，好的教学模式，是掌握技能的重要的途径。

    初中生报读烹饪专业不错，烹饪专业又有很多专业，比如西点专业、西餐专业、日料专业、粤菜专业、川菜专业、湘菜专业、卤菜专业等。初中生可以根据自己的爱好进行选择。每个烹饪专业的发展前景都挺好的，因为烹饪行业是朝阳行业，厨师的工资高，就业机会多，创业机遇多。