厨师学几年能学出来因人而异，要看想学到程度，如果学短期学两三个月能学出来，学长期则要学一两年能学出来，不同的人会选择不同的学习课程。

厨师学几年这个主要看学完想干嘛，要学小吃创业的话，一般一个月以内都可以，因为常用的小吃品种就那几十个；如果年龄小可以学长点，两三年，因为年龄小的学生基本上是要学完当厨师，所以需要掌握很多基本功和酒店的菜肴，不练好技术将来不能胜任工作。

对大多数人来说，学厨师基本是想作为职业去当一厨师师，所以学一两年长期专业的人更多。活到老学到老，厨师入门并不难，只要认真努力的学一到两年，厨师也是个不断发展的行业，随着人们的生活水平越来越高，菜肴就必须不断的更新，不断的去迎合大众的口味，因此需要不断的去学习，尝试新的菜肴，只要这样才不会被淘汰。

学厨师，是一个持续的过程，不停的学习。如果到学校学厨师，经过系统化的学习，学两年，再在外面实习一年，基本就可以称得上一厨师师了。