26岁可以去技校学厨师，厨师不像演员、歌手、空中乘务员对年龄把控严格，在厨师行业年龄不是其学厨的限制条件，26岁正处于体力、学习能力、记忆能力的黄金时期，对厨师感兴趣，可以通过技校、厨师培训学校、自学的途径进行学习厨师技术，26岁学一门厨师技术有利于今后的发展，现在厨师就业前景很好，全中国有两百万的技能型厨师缺口，薪资高，受人尊重，能得到社会的认可，现在厨师已成为中国蓝领的热门行业之一。

    到技校学厨师能学到厨师技术，对厨师进行实操，也会教一些理论知识，去技校对于自学需要一定发自学能力，勤奋刻苦的学习厨师技术，到了毕业的时候会有所收获的。

    就业既会看考取的厨师证，也会看厨师烹饪技术，也需要用实力说话，这时候就能看出技术的积累了，在一些大酒店、餐馆后，可以跟着经验丰富的厨师继续学习，烹调技艺精湛后可以试着创新菜品，总结经验。根据自己的特点和实际情况考取厨师证书，薪资会根据其证书的高低和工作年限涨工资，也是给自己学厨的一个交代，丰富自己的人生阅历。

    20多岁去技校学厨当然不会晚，重要的是明确了自己的人生道路，26岁应该抓紧时间学习厨师技术的机会，多途径地进行学习，不让年老的时候后悔没学厨师，与厨师这个行业错过了。