烹饪学校的专业是根据学校来定的，不同的烹饪学校开设的专业不同，有的烹饪学校专业多，有的烹饪学校专业比较少，需要看具体是哪所烹饪学校。

一般说来，烹饪专业包含了中餐、西点和西餐几个方面，如果要学烹饪专业可以先判断自己的兴趣爱好是哪一种，再根据自身的兴趣选择相对应的烹饪专业。

学习烹饪，就要选择烹饪学校里学习，因为只有在这校的学校里努力的学习，才能学习到更专业的技术，在选择学校的时候要注意了，得选择大的学校，学习烹饪的人就多多的，只要你肯努力的学习一下烹饪，以后不管是就业，还是创业我相当都是会比较轻松的。

总体说来，烹饪专业是很多的，现在学烹饪的人有很多，所以如果对烹饪感兴趣是完全可以学烹饪的，无论哪一种专业，在烹饪市场都将有自己的一席之地。