在烹饪学校要把技术学好，最简单的办法就是认真学习，虽然学烹饪技术包括了很多方面，但是只要认真学习勤学苦练，是一定能学好的。

学厨师技术的方方面面有很多，从选择学习方式到训练的方式，都影响着厨师技术能不能学好。

1、要想成为一个好厨师，基本功很重要！无论烹饪何种菜品，采用何种烹饪技法，都离不开基本功。基本功包括：刀功、翻勺、火候、掌握各类调味品功能。

2、学烹饪贵在坚持，只有坚持才能练好技术，而要想练好技术首先要练习好基本功，在烹饪学校学习是比较简单的，只需要跟着老师，看老师如何做的，然后上灶实操练习。

3、学烹饪是一件比较辛苦的事情，最简单的刀工、颠锅都需要反复的练习，要做好吃苦的准备，然后勤练习勤动手。

注意事项

1、想学好烹饪其实说简单也简单说困难也困难，简单的是只要保持初心就行了，困难的是很少有人在学习的过程中能够一直保持着最初学习时候的心态一直努力。

2、学烹饪要根据自己的实际情况来把握，烹饪专业有长期有短期，每个人学技术的实际情况不一样，那么就要根据自己的情况来选择学长期专业还是短期专业。