厨师学校属于我国职业教育体系当中的一个重要组成部分，这样的学校在全国范围内有很多。有些学校校区遍布全国，呈集团式办学；也有些学校面积不过几百平方，完全就是以一个小作坊的形式在办学。有些学校师资强大历史悠久，也有些学校不是新创的草台班子。在这种良莠不济的市场环境下，如何选择一所好的成人厨师学校就成了一件需要慎重考虑的事情。

    选学校，关系到个人的前途命运，所以得从以下几个方向入手：看品牌、看师资、看学生数量、看办学年限。品牌的价值也很重要，它决定了你在初入职场时会不会被用人单位高看一眼。以及师资这个指标，决定了学生能不能在这学校里学到东西，学到的东西有没有用。

    学生数量决定了一件事，就是将来你在这个行业的人脉有多少，校友以及同行的人数越多，将来在厨师这一行的人脉也就越广。我们甚至可以说，人脉才是名校的价值。为什么要看办学年限？因为时间是质检员，任你把广告吹得天花乱坠，也比不上经过岁月洗礼沉淀下来的从容。

    这几个指标一出，百分之九十九的厨师学校是达不到这些要求的，湖北新东方烹饪学校该校自1988年建校，办学已有三十多年，其校区遍布全国，就近入学方便。