武汉有课余时间学厨艺的地方，比如湖北新东方烹饪学校就开设有专门的利用课余时间学厨师的专业，能让学员在短短的时间内就能掌握到菜品的制作过程，经过一段时间的学习，是能够举一反三，掌握到正宗的做菜秘方，既能做感兴趣的烹饪，又能有一技之长不用担心失业。

    厨艺怎么学呢，课余时间学厨艺可以利用有空的时间进行学习，上课的时间灵活自由、学习的时间周期短、能快速掌握到烹饪技能，平时上课的模式采用理论+实践相结合的教学特点，一节课首先老师先讲授理论，老师再演练菜品的制作过程，这个时候学员就可以好好看清过程，等老师制作好了后剩下的时间可以尝试着自己做菜，随后老师会根据制作的味道、外观、色泽进行一一点评，如果还想让烹饪技术更上一层楼，就需要不断的练习，在空教室也可以自己练习，有不懂的地方也可以问老师、同学，过一段时间就会发现自己的烹饪水平有了很大的提升。

    武汉是一个充满烟火气息、慢节奏的城市，各种各样吃的东西有很多，比如说：火锅、干锅、小龙虾、烤鱼等等特色美食，来武汉利用课余时间学习制作美食，进步很大，不管是今后想要创业、就业还是美食爱好者都适合在专门的厨师学校学一门好厨艺，只要勤奋努力，厨师这门职业总能找到一个地方生存下去。