女生适合学中餐还是学西餐呢？两者各有各的特点，接下来就跟着新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。

饮食文化发展有着非常悠久的历史，不同的饮食文化在不同的地区对文化的推动作用也是非常大的，不同地区的文化也会影响当地的饮食文化发展，中国的中餐自古以来都发展的非常好，融汇了各个民族的菜系和文化。当然塑造这些文化的人的功劳也是非常大的。现在烹饪行业的厨师都发展的非常好了，待遇也不错，如果有多年的工作经验，还能当个当个后厨管理什么的。

目前现在餐饮结构正在呈现出新的格局，因为随着城市化进程，改革开放的速度加快，各种快节奏的西餐也进入到我们平常的普通家庭，更加适应了人们假日消费和休闲消费的需求。目前正处于西餐的快速发展阶段，如果想要用西餐作为工作的同学能在这个阶段做好准备，好好学习。还是能够抓住这个机会的。

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