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专注餐饮教育培训三十余载
牛油火锅
老火锅
鸳鸯火锅
老北京涮锅
了解香料的选择特点及作用
鉴定火锅原材料的方法
原材料的加工制作
火锅底料炒制
学习洪油、 拉油、炼红油技术
高汤熬制技术
油碟的制作
配菜处理
开店指导
1、各种火锅汤底料的配方及熬制2、各式火锅制作工艺流程及制作技巧;3、各种风味小料制作;4、学员实操各式火锅的制作。
1、学完后可根据个人需求由学校创就业指导中心规划就业方向;2、根据个人投资能力指导选址,合理设定营销方案;3、根据当地消费水平设定产品销售价格;4、厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。
品牌铸就实力
传授全套火锅技术
学员全程实践操作
提供全程创业帮扶
选择好专业,成就好未来
好就业,实现"薪"人生
一站式开店创业帮扶
考学历,学技能,好就业
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