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培训时间:随到随学,学完为止;

螺蛳粉
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培训内容:

螺蛳粉:原味螺蛳粉、浓香螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、干捞螺蛳粉、麻辣螺蛳粉、香辣螺蛳粉、螺肉螺蛳粉、肥肠螺蛳粉、花甲螺蛳粉等;
辅料处理:炒酸笋、叉烧肉制作、开胃豆角、脆皮木耳、卤鸡蛋、卤香肠、卤鸭脚、卤香干等。

培训课程:

1.螺蛳粉等的原料、配料的选取、初加工与保存;
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制;
3.高汤的制作;
4.螺蛳粉等主料及配料的全部制作流程;
5.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的产品。

支持与优惠:

1、学完后可根据个人需求由学校创就业指导中心规划就业方向;
2、根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
3、根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
4、根据当地消费水平设定产品销售价格;
5、厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

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