湖北新东方烹饪学校

正宗北京烤鸭全套、脆皮烤鸡。

1.鸡、鸭的选择；
2.鸡、鸭的处理技巧；
3.鸡，鸭的腌制技巧；
4.五香鸭腌制技巧；
5.麻辣鸭腌制技巧；
6.烤鸭技术，烤鸡技术；
7.酱料配置；
8.鸭子削片技术；
9.烤鸭炉使用方法；
10.烤制技巧；
11.烤鸭颜色控制。

1、学完后可根据个人需求由学校创就业指导中心规划就业方向；
2、根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
3、根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
4、根据当地消费水平设定产品销售价格；
5、厂批发价代购原材料、设备；也可在当地市场购买。