湖北新东方西点西餐学校
学习内容
一年6次课程新品研发烘焙课程
常温蛋糕课程
北海道戚风
红丝绒蛋糕
布朗尼
梦龙巧克力
肉松小贝
爆浆蛋糕
蛋糕卷
柠檬磅蛋糕
虎皮卷
浮云卷
巧克力
红丝绒蛋糕
色彩搭配学习
抹面技巧学习
各类抹胚制作
多类蛋糕内陷制作
多种磅蛋糕胚制作
面包吐司课程
原味吐司
毛毛虫
红心火龙果
黑钻吐司
肉松卷
法棍
墨西哥
丹麦黄桃
蒜香片
菠萝包
甜甜圈
乳香片
草莓奥利奥
丹麦唱片
脏脏包
原味可颂
面种制作
纯手工馅料制作
馅料配方比学习
各类面包制作技巧
饼干、中式糕点课程
柠檬杏仁曲奇
老婆饼
雪花酥
芝麻瓦片
蛋黄酥
黄油小饼干
罗马盾牌
广式月饼
爆浆蛋糕
蔓越莓饼干
牛轧糖
虎皮卷
网红毛巾卷
面种制作
纯手工馅料制作
馅料配方比学习
各类面包制作技巧
酥塔派课程
原味可颂
菠萝泡芙
丹麦菠萝
丹麦唱片
水果奶油小泡芙
坚果塔
脏脏包
核桃派
葡式蛋挞
丹麦黄桃
酥皮制作
饼底制作
各类面团制作
各类酱料制作
烘焙进修课程
肉松吐司
双色吐司
法罗娜
俄罗斯大列巴
原味贝果
碱水条
恰巴塔
佛卡夏
黑骑士面包
南瓜乳酪软欧
墨鱼芝士软欧
抹茶红豆麻薯
布里欧修
酒酿桂圆面包
菠菜肉骨头
云石吐司
枫糖吐司
宇治抹茶
香芋麻薯
黑眼豆豆
雷神巧克力
红丝绒软欧
红酒蔓越莓
丹麦牛角
手撕包
白富美
冲绳黑糖
霸气榴莲
火龙果芝心
星空厚芋泥
心太软
爆浆摩卡
黑麦面包
蒜香乳酪包
红酒朱古力
香蕉情人
罗勒叶香肠包
洛神花之舞
开心果维也纳
法国巧克力车轮
花式丹麦塔派
风味吐司花式面包
天然酵母种制作技巧
各类软欧制作技巧
裱花课程
花卉卡通课程
贝壳
玫瑰百合
花草手绘
爱心
蔷薇花卉
立体手绘
裙边花边
人物卡通手绘
花嘴选购及修整
花边组合技巧
奶油调色
奶油打发及保存
水果节庆蛋糕课程
缤纷水果蛋糕
双层水果蛋糕
父亲节蛋糕
水果巧克力蛋糕
情人节蛋糕
圣诞节蛋糕
海盐鲜果蛋糕
母亲节蛋糕
感恩节蛋糕
祝寿蛋糕
蛋糕胚制作
水果馅料制作
奶酱糖水制作
高级色彩搭配
奶油霜高级调色法
网红私房蛋糕课程
ins风主题款蛋糕
蛋白霜装饰蛋糕
日式豆乳盒子
星空蛋糕
创意私房蛋糕
水果裸蛋糕
镜面法式蛋糕
榴莲千层
红丝绒裸蛋糕
风韩式鲜花蛋糕
芒果千层
复古造型蛋糕
蛋糕胚及抹面学习
色彩搭配学习
花卉混色夹色裹色
奶油霜高级调色法
ins风油画抹面技巧
裱花进阶课程
晕色
美式奶油霜制作
马琳糖制作
渐变色
淋面液制作
艾素糖组件制作
水波纹技巧
糖牌制作
咸奶油蛋糕
香缇奶油制作
晶棒棒糖制作
水波纹抹面
滴落蛋糕
异型场景蛋糕等
网红水晶洞
数字蛋糕
复古花边蛋糕
断层抹面插件
潮流款杯子蛋糕
艾素糖风车蛋糕
三层抹面插件蛋糕
花卉卡通制作
网红私房裱花制作
主题裱花蛋糕制作
韩裱课程
玫瑰
圣诞玫瑰
绣球
芍药
银莲花
蜡花
毛茛
水仙花
澳梅
毛茛花苞
小雏菊
丁香花
罂粟秋牡丹
风信子
树莓
蓝莓
雪柳
薰衣草
铃兰
白豆沙奶油霜制作
韩式奶油霜制作
豆沙叶子挤制
韩裱整体蛋糕制作
韩式裱花色彩搭配
花卉混色
夹色
裹色及装袋手法
奶油霜调色配色技巧
主题甜品台课程
婚礼主题甜品展
生日主题甜品展
节日主题甜品展
调色及刷色技巧
各类甜品台摆件制作
甜品台摆台技巧
法甜课程
歌剧院
芒果乳酪慕斯
百香果凤梨慕斯
黑森林
芒果流心慕斯
香草皇冠夏洛特
焦糖巧克力
樱桃乳酪慕斯
酸奶芝士慕斯
黑白巧克力慕斯
抹茶百香果
牛奶巧克力慕斯
蓝莓慕斯
闪电泡芙
卡布奇诺
草莓慕斯
西柚茉莉慕斯
仿真水果慕斯
巧克力装饰件
闪电泡芙
豹纹淋面
巧克力造型
缤纷马卡龙
星空淋面
提拉米苏
慕斯喷砂
手工星空巧克力
多种口味奶油制作
卷蛋糕制作手法
甜品所需配料制作
多种甜品夹心制作
翻糖课程
糖霜饼干
牡丹花糖花
栀子花糖花
翻糖卡通人物
玫瑰糖花
组装糖花花束或花瓶装饰
整体翻糖蛋糕的组装与成品
蛋白糖霜的稠稀度调整与运用
糖霜饼干的绘制与花边花纹学习
干佩斯的配方学习与制作
调色的讲解与翻糖的融合
制作翻糖人物与细节搭配的刻画
饮品课程
奶茶4款
鲜榨果汁4款
双皮奶
果茶4款
蜜桃奶绿
冰粉
气泡水4款
蜜桃乌龙牛乳
晴空优格
奶昔4款
桂花乌龙牛乳
芒果多多
奶盖4款
杨枝甘露
原味奶绿
冰沙4款
台式烧仙草
抹香奶绿
黄桃奶绿
水果品质挑选
泡茶技巧
摇茶手法
调酒课程
咖啡课程
爱心拉花
大摆叶子拉花
焦糖玛奇朵
郁金香拉花
意式咖啡
摩卡咖啡
压纹拉花
拿铁咖啡
肉桂咖啡
压纹+推心拉花
卡布奇诺
焦糖抹茶咖啡
薄荷冰咖
焦糖拿铁
意式虹吸
荔枝冰咖
香草拿铁
美式咖啡
抹茶拿铁
各类拉花技巧
咖啡调制学习
咖啡保存技巧
意式手冲技巧
十大创业帮扶
